Wijnproeverij op maat

Ik ben Hans Schuurman, in 1958 geboren in Sneek en sinds 1999 Leeuwarder. Na een carrière in loondienst, heb ik besloten van één van mijn passies mijn werk te maken.

Sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw, brengen mijn vrouw en ik onze zomervakanties door in hèt wijnland bij uitstek: Frankrijk. Elk jaar weer maken we er een mooie Tour de France van.

Tijdens een bezoekje aan Dijon zo halverwege de jaren ‘90 maakte ik voor het eerst kennis met een mooie Bourgogne, een Chassagne-Montrachet, ik zal de smaak en vooral de geur van deze wijn nooit weer vergeten, een passie was geboren. Wat begon als een liefhebberij is Intussen uitgegroeid tot een behoorlijk gedetailleerde kennis van de meeste Franse wijnstreken en hun juweeltjes. Bij menig wijnboer zijn wij op visite geweest om de waar te testen.

Ook de theorie is intussen niet vergeten, de cursussen SDEN2 en SDEN3 heb ik met succes afgerond. De interesse in, en kennis van wijnstreken van de rest van de wereld is daarmee op een hoger niveau komen te liggen.

Al deze kennis wil ik graag delen. Ik vind het leuk om te vertellen over wijn, wijnstreken en hoe al dat lekkers gemaakt is. Klik op de knop "Het concept" om meer te weten te komen over de wijze waarop ik dit in gedachte heb. Ben je geïnteresseerd, laat dan geheel vrijblijvend een berichtje achter via het contactformulier. Wie weet kunnen we een afspraak maken voor de organisatie van een leuke, leerzame proeverij.